torsdag, januari 05, 2006

Matrapport

Nu har vi åkt genom snötyngt landskap på snövägar. Ljuvligt vackert.

Anne-Maj önskar en matrapport, och här kommer den:

Förrätt:
Kräftor -svenska hemfiskade fast inte genom isen - de har bara legat i is... Hembakt bröd med hemgjord ost.
Huvudrätt:
Inte egen ko i rulladerna, men säkert en som traskat hos nån grannbonde.
Potatis från orten, (ganska pressad)
hemvuxna bondbönor i vitlöksdressing, d:o brytbönor, d:o gratinerade svartrötter, hemplockade stuvade kantareller och affärssallad.
Efterrätt:
Kalvdans med grädde och blåbär. Hemplockade förstås. Och kaffe. Inte hembränt.

Uppdatering! Hur kunde jag glömma att nämna de syltade granskotten? De smakade...hm... originellt och...skog!

Kan meddela att det var jättegott. Och kändes rätt nyttigt. Så tack bror och svägerska! Hade jag fel i nåt ovan får ni överklaga nedan.

Nu är det bäst att gå till sängs så vi orkar med ett kalas i morgon också....

10 kommentarer:

B*i*g*g*i*s sa...

Men åh! Kräftor... Va' gott!

Anne-Maj sa...

syltade grankotten? Åt du upp dom?

Eva sa...

Vilken middag! Jag har också varit på middag:Fondue med tillbehör - inte illa det heller!

Mamselamsen sa...

Granskott är ganska gott. Det åt jag som barn när det var vår.


Himmel det låter som jag var född på 1800-talet.

Mildamakter sa...

Åhhh så gott det låter...fast granskotten hade jag nog hoppat över, det är älgmat! ;o)

Morgondimma sa...

Jag har ätit granskottssoppa, originellt var väl ordet...

Lennart sa...

Åh, kalvdans som är så gott! Det är evigheter jag åt det! Det bjöd min farmor ofta på, och hennes ena grannar. Det var grannarna som hade bondgården med alla kossorna.

Bloggblad sa...

Anne-Maj: *fnissar* det blir en väldigt skillnad om man glömmer "s"-et i grankotten. Det var skott och inte kottar... men vem vet vad vi får nästa gång....:)

Soppa på granskott... blir inte det lite mycket?

Mamsen, men vi är ju födda i mitten av förra århundradet - betänk det!

Lennart: jag älskar också kalvdans!

Anne-Maj sa...

Oj. Flinka fingrar slant i ivern över din matrapport.
Matmenyn, himmelskt gott! Sånt brukar vi äta, fast kalvdansen har jag inte ätit på jättelänge. Kanske till sommaren?

The Pale Green Woman sa...

Syltade granskott ..? Hörru har ni det lite knapert så här efter jul eller hur är det ..? Sno älgarnas käk sådär!