måndag, juni 19, 2006

Salsa verde

Tack Ilva för din godhet och för tips om den goda heta salsan! Jag har nu röjt i landen och fick ihop till 2 satser på en gång. Jag förstod redan av listan med ingredienser att det skulle bli gott - och det blev det. Det blir bara närbild, för som vanligt lyckades jag kleta ner det mesta med grön gegga (obs! inte gagga!) det som jag inte slickade i mig förstås.
Tre pytsar ligger redan i frysen. Påminner lite om pesto fast väldigt annorlunda... Mums...

Hoppas jag får godkänt. Min mixer trilskas lite, jag kan skylla på den om någon får en stor vitlöksbit mellan tänderna...
Uppdaterad:
Varning - för stort intag ger enorma rapningar med vitlöks- kapris- och sardellsmak... det var godare när smaken kom ner andra vägen måste jag erkänna...

18 kommentarer:

Ilva sa...

Med berom godkant! Jag ar sa glad att du gillade den!

honken sa...

Haha, de där raparna verkar inte vara att leka med... :-)

Angela sa...

Jag kan tänka mig att både få vitlök mellan tänderna och rapningar...mums, det ser verkligen gott ut!

Anne-Maj sa...

Har du REDAN gjort det? Jag ska sätta i gång med Ilvas Pesto inför midsommar, men vad ska jag ha till den?

Bloggblad sa...

Ilva: Det är jag med!

Honken: Näe, jag lär få leva med den hela natten...

Angela: Det smakade helt nytt för mig. Och jag älskar nya och gärna lite starka smaker. Jag har fått mitt lukt- och smaksinne lite avtrubbad av allergi så det krävs lite mer nu.

Anne-Maj: jag var tvungen, det är gränsfall att persiljan förvuxit sig redan. Då blir bladen träiga och träliga.

gagga sa...

Äter man grön gagga så nog får man finna sig i att det blir både rapningar o annat ;)

Monica med yffen sa...

Vad duktiga ni är allihop. Själv har jag gjort falukorv och makaroner idag... :)

Lena sa...

så gott det ser ut...

Bloggblad sa...

Gagga: Jag ska definitivt döpa om såsen till "Grön Gagga"!

MmY: Duktig - jag??? Jo, jag får ett ryck då och då, men än har jag långt kvar till epitetet duktig.

Lena: Pröva! Det är jättegott.

Gunnel sa...

Det ser onekligen spännande ut. Var in och tittade lite på Ilvas sida. Ujuj vad mycket gott hon verkar få till. Vilka fina bilder hon tar!

Qi sa...

Jag har skrivit ut receptet och skall också pröva det när min persilja har vuxit lite mer.

Översättarhelena sa...

Det var verkligen bra att få en påminnelse om salsa verde. Jag gjorde det mycket för några år sen. Underbart till böckling eller annan rökt fisk.
Om du får för mycket gräslök någon gång kan du i stället göra nobisså, som också är vansinnigt gott (men inte alls lik salsa verde).

Översättarhelena sa...

Och nobissås har förstås ett s på slutet.

Bloggblad sa...

Nobissås - aldrig prövat. Men jag misslyckas ofta med gräslöken, den går i blom direkt. Vad har man den till? Jag är nyfiken.

Cornelia sa...

Smarrigt!

Mamselamsen sa...

Vilken andra väg?

Bloggblad sa...

Mamsen: Nu är du väl nästan ekivok. Jag menar: andra vägen = uppifrån och ner, förstås.

Översättarhelena sa...

Nobissås är jättegod till t.ex. varmrökt lax, kall kyckling, hårdkokta ägg m.m.