Sommartecken

Nu har det varit en del vårtecken i bloggarna, och här kommer mitt första sommartecken! Kall gröt på helt bovete, russin, äpple, banan och kanel. Absolut världens godaste gröt, receptet är påhittat av Maude i en av urskogarna i Dalarna. Jag berättade om gröten förra sommaren, men lite tjat gör nog inget. (Jag är f.ö. en mästare på det senare efter 30 års övning som morsa och 33 som lärare...) Dessutom har ju en del läsare bytts ut under året...

Receptet ser kanske krångligt ut - men tro mig! Om det varit krångligt skulle jag inte komma på idén att göra det. (om det blir för liten text får jag väl omaka mig och skriva ner den)

Som stöd kommer några bilder. Den blir godast när den får stå och safta till sig ett tag. Den klarar sig flera dagar i kylen, såvida inte sonen kommer hem.... då säger det slurp och den är slut direkt.

Hur den smakar? Tänk dig en äppelkaka med kanel och lite tuggmotstånd... jag använder inte mjölk (var jättelycklig när jag blev stor nog att bestämma själv över mjölkdrickandet) så jag tar havremjölk eller gör sesammjölk till.

Nästan klart....

Några minuter senare.... Klart! Jag ska på kalas ikväll, men kunde inte låta bli att provsmaka liiiiiite. HJÄÄÄÄÄÄLP !!! Vad ska jag ha på mig??? Tema: Let's dance.... ojojoj - full fart...

Uppdatering: (Medan jag väntar på sjuglasvagnen som ska hämta mig till Baaaaaalen...)

Alltså:
3 dl helt bovete
1 dl solroskärnor
1 dl russin (gärna stora ljusa)
Detta lägges i blöt över natt (eller dag) var för sig - skölj bovetet noga efteråt, det blir lite slimmigt spad av det.
Blanda detta sen med:
3 bananer i småbitar
3 rivna äpplen
2-3 msk pressad citron
½ dl outspädd äppeljuice
2-3 msk malen kanel

Ät och njut!