Men det spelar ingen roll - det var jätteskönt i skogen med kaffekorg och blinningar... och ambitionerna var inte särskilt stora, allt plockat var ren bonus. 3 liter blåbär - lite vattniga - 1 liter lingon (fanns mer men de var inte helt mogna) och 1 liter kantareller är inte att förakta. De senare är redan uppätna tillsammans med gröna bönor och squash med vitlök på... tack bror och svägerska!Men vinet är inte urdrucket! Skål! Och godis finns kvar...
30 kommentarer:
Skål!
Tänk vilken rikedom skogen har att bjuda...om vi bara tar oss för.
Låter som en god skörd! Hur lagar man squash med vitlök? Låter gott...
Skål!
Har avstått från blåbären i år- de som växer här smakar färgsatt vatten. Men det kommer att bli bra med lingon. Stekta kantareller - mmm.
Nu har du ju en massa godis - skit i den vesna basilikan och köp färdig pesto!
Oj oj vad dåligt samvete jag får,skogarna häruppe i norr kryllar av blåbär,STORA dessutom å jag har inte plockat några alls..
Men vad duktiga ni är! Lingonen verkar det bli gott om i våra skogar. Blåbären har jag inte hunnit med och Kantarellerna som växer på vår ö får stå en vecka till och växa på sig.
Men i vilket fall som helst så är det ju så skönt att komma ut och lufsa i skog och mark. Mår bra av det. :-)
Och snart är det dags för björnbären =) Det blir massor i år!
Gunnel: Ja, och hänger på låset innan alla andra hinner ut...
Hedgren: Fick recept av svägerskan - enkelt: skär skivor, stek i lite olivolja, pressa på vitlök och salta och peppra när det nästan är klart, dvs mjukstekt.
Förut har jag stekt skivor i smör, men örtsalt på, så de blivit mjuka och lite bruna. Också jättegott.
lilla B: Men antioxidanter och andra nyttigheter borde väl finnas kvar?
Köpepesto är inte alls lika god... satsar på bättre jord nästa år...
mammamia: Men du har ju gift dig! Det är väl orsak nog att slippa plocka bär...?
Londongirl: kände mig dock inte så duktig när vi flummade runt och tog de få bär andra lämnat kvar. Skönt var det i skogen i alla fall. Avstressande till tusen.
Majsan: Vår bj.bärsbuske har döden dött. Fick en färgburk över sig förra sommaren när maken tappade den... har dock sett några skott som måste överlevt. Såg för första gången vilda björnbär i skogen idag. Fast det var bara några få bär på den.
Visst är det självplockade godast, men det är mer lättplockat på Hemköp (säger en som är lat).
Yes, nu kunde jag kommentera! Det var något strul förut. Härliga kantareller! Vi gjorde ett försök att hitta några i skogen för några dagar sen. Det som hände var att lillan plumsade ner i en sjö, men några kantareller såg vi inte röken av. Kanske kan göra ett nytt försök senare. Trattkantareller brukar vara lätta att hitta, så det ska jag nog vänta in. Men då undviker vi nog sjön.
Det är lugnt! Blåbären är nog körda för i år, men svampar kommer mer och lingon också! Det är bara att ta nya tag!
Mmmmm... kantareller:)
Hedgren: Hoppas du gillar smaken!
Rutan: Tack för tipset. Fast man får väl betala för sig där?
IT-mamman: Du får lära barnet att kantareller inte växer i vatten...:)
Bättre lycka nästa gång! Trattisar kan man plocka ända fram tills frosten kommer.
Inga M: Men när skolan har börjat och jag är trött på helgerna, då blir det inget plockande alls. Själva plockandet är iofs okej, men det ska tas om hand också...
Monica: Det är inte mycket som slår kantarellsmaken!
Bl�b�r �r underbart att �ta, men skitjobbigt att plocka. Min sk�rd hittills i �r best�r av tv� liter � 25 kronor p� torget i Norrt�lje... skulle k�pa senare men i S�derhallarna i Stockholm kostade en halv liter 35 sp�nn, s� d� fick det vara!
K-häxan: Men det ser ännu jobbigare ut att få till små rutor på alla å ä ö.... :)
Ska man bara lyxäta bär, då kan man lika gärna köpa, men det goa är ju att ha några kartonger gratisbär i frysen...
Jag försöker ideligen skicka ut barnen att plocka blåbär med olika käcka motiveringar, bara för att jag tycker det är gott....ibland är de snälla och offrar sig och går ut och plockar till mig.....annars är det som hos dig. när svärmor inte håller efter så blr det lite avslaget. Men det ser väldigt husligt och trevligt ut på bilden."Morskan"
Har inte kommit ut i skogen annat än med hundarna... och tror att det är hundkiss på alla blåbär :D
Jag vet ju vad mina jyckar gör i skogen...
Det var väl inte dåligt plockat! Och kantareller som är så gott. Men de gömmer sig alltid när jag är i skogen :)
Morskan: Det är ett av mina mål: att verka huslig...:)
Nina: Men usch! Tur att jag åt blåbärspajen innan jag läste det här! Fast - vi var långt inne i skogen - och dessutom hade det regnat mängder kvällen före.
mossfolk: Det här var mer än vi brukar hitta - andra kommer hem med säckar fulla av kantareller... och vi en ynka liter.
Vad är "blinningar" för något?
matilda: På andra håll i landet säger man "broms" om dem. Stora äckliga flugor som bits eller sticks eller vad det är - ont gör det i alla fall.
Själv plockar jag mina kantareller på ICA för här inne i stan växer det inga ...
Stenökenråttan: Och här, nära stora skogen, säljer de inte på ICA. Alla plockar - utom jag då, som alltid börjar för sent... de där 15 krakarna var bara bortglömda i ett dike.
Bloggblad: Jag har gått på det.... ;D"Morskan"
Vännerna hade gjort västerbottenspaj med smörfrästa kantareller på toppen som kräfttillbehör. Gott!
Bärplockning gillar jag. Kan dock inte avsluta säsongen i och med jobbstart, för då bleve det inte mycket i hinkarna. Alla bär (utom hjortronen som sjunger på sista versen) mognar nu. Lingon kan man plocka till slutet av september.
Många är de kvällar/nätter när man suttit i köket med ögonen i kors och rensat...
Morskan: YES! YIPPEEEE! Då har jag lyckats!
ingela: Låter kanongott. Jag älskar pajer i alla former (!)
När skolan börjar tänker jag alltid att jag SKA... nån kväll... helg... och sen går veckorna utan att rätta gången kom....
Det ser ju så mysigt ut med bär och svamp hemma!
Eller, ja, inte mögelsvamp och hussvamp och sånt då, naturligtvis.
Skål!
(och så hoppas jag att du haft en bra första dag på jobbet)
Det ser ut som om ni har fått riktigt mycket ändå - trots att ni kom lite på efterkälken. Efter alla störtskurar (för det har väl ni också haft?) lär fler kantereller frodas i skogarna.
Vonkis: Ja - det finns svamp att både älska och hata...
Det var trevligt att börja jobba - hoppas att du också haft det bra på ditt nya jobb.
monica: Grannen kom hem från landet just när jag kom - han har plockat ca 50 lit kantareller i sommar - och hade en stor korg full... det var lockande att sno den och springa fort...
Underbart! Du är duktigare än jag, men vi har våra egna amerikanska blåbär (jag har pratat med dem :) och jag kan plocka varje morgon till filen.
Hannele: Jag njuter! Känslan att få klappa mig på axeln och vara duktig.... mmmmm.... det är väl bara riktig självironi som slår den känslan... :)
Skicka en kommentar