tisdag, september 02, 2014

Dagens lunch

Det är så bra att få matidéer från andra bloggare - en snabb och enkel men mättande lunch fick jag tips till av Klimakteriehäxan och prövade den redan i fredags. Kanongott. Syns längst bort i bild. Men i dag blev det förrätt också: senapsdressingsmarinerade (egna!) rödbetor, egna tomater och squash, men köpt broccoli. Nu är jag så mätt och nöjd - att jag tänker vila mina välpromenerade fötter i soffan. 
 
 
Medan jag åt bildens lunch, puttrade rotsaker i en jättegryta och är nu klar för att ätas när maken kommer och resterna hamnar i frysen. Men - jag kommer att få spä ut makens portion med "kräm fräs" för jag testade att ha i lite av den hemmaväxta chilin... och han gillar inte starkvaror av något slag. Jag däremot tyckte att det blev perfekt tryck i soppan.

4 kommentarer:

Klimakteriehäxan sa...

Kul att du gillade min superenkla anrättning! Egna rödbetor - wow, vilken lyx ...

Bloggblad sa...

K-häxan: så bra med enkla tips på nyheter!
Jag skulle bara inte ha sått fröna så tätt... glömde gallra... ska tänka på det nästa år.

Musikanta sa...

Verkar som det vore mat för en femtvåare...

Bloggblad sa...

Musikanta: Det är det säkert, men så mycket äter jag inte när jag halvfastar - det här är lunchen en mellandag. Jag har inte lust att laga mat två gånger per dag, så det blir enkelt på lunchen - och i stort sett alltid vegetariskt.