Det är så bra att få matidéer från andra bloggare - en snabb och enkel men mättande lunch fick jag tips till av Klimakteriehäxan och prövade den redan i fredags. Kanongott. Syns längst bort i bild. Men i dag blev det förrätt också: senapsdressingsmarinerade (egna!) rödbetor, egna tomater och squash, men köpt broccoli. Nu är jag så mätt och nöjd - att jag tänker vila mina välpromenerade fötter i soffan.
4 kommentarer:
Kul att du gillade min superenkla anrättning! Egna rödbetor - wow, vilken lyx ...
K-häxan: så bra med enkla tips på nyheter!
Jag skulle bara inte ha sått fröna så tätt... glömde gallra... ska tänka på det nästa år.
Verkar som det vore mat för en femtvåare...
Musikanta: Det är det säkert, men så mycket äter jag inte när jag halvfastar - det här är lunchen en mellandag. Jag har inte lust att laga mat två gånger per dag, så det blir enkelt på lunchen - och i stort sett alltid vegetariskt.
Skicka en kommentar