söndag, december 14, 2008

Varning för skryt och skrävel

För att i förväg dämpa oron över att jag kanske tar i lite för hårt med mitt skryt över gårdagens köksinsatser, kan jag meddela att i morse inte kände mig så värst skrytsam och kaxig när jag vaknade av att det var tyst. Radioväckaren lägger av efter 2 timmar, mobilen efter en halvtimme... jag blinkade misstroget flera gånger mot klockan som ilsket lyste 11.30 när jag slog upp mina gröna. Tur att det inte kommer nån tidning på söndagen så jag slapp grannarnas flin - de har alltid varit uppe i många timmar när jag lufsar ut på lördagsförmiddagarna vid 10-snåret och hämtar bladet - och jag ser nog vad de tänker...

Men - i går var det dags för årets bak. Jag slår mig för bröstet (brösten?) och tar i från tårna: ( jag räknar inte den gången ens i somras då jag bakade en ihopsjunken degig sockerkaka då Miss Gillette gjorde ett besök.)
Här kommer det - först makens längtan efter saffransbullar - de som är rullade med smör och socker blir mycket saftigare än de släta:
Småkakor har jag inte gjort sen jag var hemmafru nångång på hedenhös, men jag blev inspirerad av Maud i Go'kväll när hon lovade att det var så enkelt, så enkelt... Och det var det. Pepparkaksgrottor med lingonsylt. Klart godkända.
Kokostoppar med saffran har jag inte prövat förr:
Räkrullen till kvällen skulle jag nog gjort i långpanna, det rann över åt alla håll, men blev gott ändå. Den kommer att gå i repris, men då byter jag majonnäs och kräm fräs* till nåt magrare. Vi var mer än mätta hela kvällen av detta smarriga... Degen är av pettischotyp. (På östschöttska, så slapp jag fundera... på tyska heter det "Windbeutel", det är enklare, vindpåse)
Resultatet blev helt klart godkänt även om smeten skulle varit lite högre och luftigare. Det blir den nästa gång!
Och som motvikt mot gårdagen ska jag ta det mycket lugnt idag. Gå en promenad, lösa färdigt korsordet och sen avsluta dagen med en konsert i kyrkan. Bara 4 dagar kvar att jobba.... härligt! (Men ack så mycket jag har tänkt mig hinna göra på de ynka 2½ veckorna jag har ledigt från skolan...)
*Kräm fräs, jag vet att det inte heter så, men min svärmor visste inte det, det lät så gulligt när hon sa det, att vi övertog det...



18 kommentarer:

Vonkis sa...

Du, det där såg inte helt fel ut!

Panter sa...

Du, det där var helt dagsverke! Förstår att du vilade ut i morse.
Det ser alldeles väldigt smarrigt ut.

ullisen sa...

erkänner lite generat: det är sällan jag trillar ner i köket förrän vid tio. det är då jag och bäbi vaknar :)

Lilla B sa...

Delikat är bara förnamnet!

Bloggblad sa...

VOnkis, Panter, Ullisen och lilla B:
Åh, vad lycklig jag blir att jag lyckats imponera med mina excesser i köket!

Nu ska jag sent omsider fixa lunch... hittade lite rester i frysen, för husmorsenergin tog slut...

Elisabet sa...

Ja, jag funderar minsann också på att malla mig med min fiskfiléanrättning som vi, pensiontatsvärden och jag själv, har kalasat på två dagar på raken.

Ja, självklart har jag tillrett den två gånger, tro inte att det blir några rester här inte.

Det är inte underligt att byxlinningen krymper allt eftersom.

Bloggblad sa...

Elisabet: Klart att du ska malla dig - när jag bara duschat efter straffekommenderingen på en timme med stavar, ska jag lägga ut recept på min räkrulle - den du!

mossfolk sa...

Mums! Vad gott det ser ut alltihop! Speciellt den där räkrullen vars recept jag verkligen ser fram emot.
Här hörde hördes regndropparna utifrån när jag vaknade så jag trog täcket över huvudet och låg kvar ett tag till. Det hör annars verkligen inte till vanligheterna när det gäller mig.

Nina sa...

Pepparkaksgrottor med lingonsylt... det vill jag göra. Måste leta recept!

Bloggblad sa...

Mossfolk: Den kommer snart!

Nina: Här är receptet: http://www.svt.se/gokvall

Gladana sa...

Jag dräglar, mums vad gott det ser ut. Kan du inte komma hem i mitt kök en stund?;0)
Din familj måste vara glada med en sån primaddona i köket.
Kram

HarrietN sa...

hej tack för titten!
och jag är glad att det ordnar sig för dig allteftersom. Det finns stora chanser att det blir en God Jul alltså!!?????

vilket jag hoppas även för mig själv......

Klimakteriehäxan sa...

Du milde som du har jobbat! "Kräm fräs" tycker jag var ett utmärkt uttryck! Kokos m saffran lät spännande, men det är ett grundfel med småkakor; man bara äter upp dom.

Bloggblad sa...

Gladana: Åh nej! Det här var årets näst största insats. Det kommer en till: julbordet. Inte för att jag måste, utan för att jag bara älskar att äta eget julbord i tre dar.

Harriet: Vi får passa på att andas ut... medan vi håller tummarna. Tack för att du hörde av dig. Jag har undrat.

K-häxan: När man börjat säga det, då sitter det fast. Hm... kanske är det nåt inbyggt fel i kakorna? Fast jag är inte så våldsamt förtjust i småkakor som jag var när jag var barn.

Med färg och ljus genom vardagen sa...

Härliga bakaelse, och baka du endast en gång per året så är det endå perfekt.
Tack för ditt besök hos mig; jag brukar skriva under med "ela" men bloggen min kalla jag "med färg och ljus genom vardagen". Jag tror att jag skickade någon kommentar tidigare någon gång ... Har det så bra / ela

Emelie sa...

Åhh, nu blev jag hungrig när jag såg alla de där matbilderna :)

Om du har tid så finns det en liten fundering inne hos mig där din expertis kan behövas. Julsånger är ämnet...

Musikanta sa...

Är detta verkligen du som diktar om att man kan köpa färdiga pepparkakor? Jag skulle vilja kalla det för förspilld kvinnokraft. Fast det ser ju gott ut förstås...

Bloggblad sa...

ela: Mitt minne har fått teflonbeläggning...

Emelie: Hoppas jag kunde lösa det.

Musikanta: Jepp. Samma person... med personlighetsklyvning.